2010年10月27日水曜日

良い野菜は良い土壌から育ちます

おっと。

種まきの前に畑作り(土作り)を忘れてはなりません。

肥沃な土壌を作ることが野菜作りにおける成功の秘訣です。

そこで必要になる資材。

1つに、土壌改良資材。
2つに、肥料です。

具体的な事はまた後ほど説明します。

2010年10月25日月曜日

種から育てる

野菜の種の発芽条件には、水分・温度・酸素が関わります。

水分に関しては、発芽するまで土壌を乾燥させないように管理する。
温度に関しては、適切な時期に播種(種まき)を行う。
酸素に関しては、団粒構造と呼ばれる土作りが必要になります。

また、外的要因としては光も関係します。

好光性種子(明発芽種子)は、光があたることで発芽が促進されます。
ハクサイ・キャベツ・ブロッコリー・レタス・ニンジン。

嫌光性種子(暗発芽種子)は光があたることで発芽が阻害されます。
ナス・トマト・ピーマン・カボチャ・スイカ・ダイコン・ネギ・タマネギ。

種子の特徴を理解することで発芽率をグンと上げることができます。
基礎知識として覚えておいて損はないです。

2010年10月19日火曜日

玉ねぎの播種(たね播き)近況報告

平成22年10月15日。玉ねぎの種を播きました。

玉ねぎはよく苗の状態で販売されていますが、お勧めは種から育てることです。

苗なら50本で400円前後はしますが種ならグンとお買い得です。
約250本分の種が200円前後で購入できます。

野菜の栽培ではやはり種から育てることが得するポイントです。

2010年10月12日火曜日

道具を準備しましょう

畑作りにおいてはまず土作りが必要です。

そこで必要となる最小限の農具を説明しておきます。

1つは三ツ鍬(ミツグワ)。耕起に必要となる道具です。
2つは板鍬(イタグワ)。これは畝(ウネ)作りに必要です。
3つはレーキ。畝の整地に必要となります。

どれもホームセンター等で購入可能です。
値段は数千円とやや高いような気もしますが数十年使えますので。
一式揃えてみてはいかかでしょうか。

なお市民農園等を利用される場合は貸出しがあるかと思います。
道具がなければ他の道具で代用するなど工夫も楽しみです。

2010年10月8日金曜日

私の畑の近況報告


この野菜なんだかおわかりですか??

正解は白菜です。
今年の9月1日に播種(種まき)したものです。
播種から1か月あまりですが大きくなりました。

この時期は外葉生育期にあたります。
この時期に十分に外葉を育てることで結球する白菜が大きく育ちます。

2010年10月6日水曜日

得する豆知識

皆さん!!栽培されている野菜の種類はどれくらいだと思いますか。

実は日本で栽培されているものはおよそ150種。世界ではおよそ860種です。

それでは、日本で栽培されている野菜の中で日本が原産のものはどれくらいか。

日本生まれの野菜は。
フキ・ウド・アサツキ・ニラ・ワサビ・クワイ・セリ・ラッキョウなど。
わずか26種ほどしかありません。

覚えておいて損はないと思います。